技 术 简 报
第 14 期
国家苹果产业技术体系 2021 年 7 月 11 日
苹果黑星病的发生与防控
病虫草害防控研究室 李保华 王彩霞
一、发生与危害
2021 年春季多雨，导致苹果黑星病严重发病，且有扩展蔓延趋 势。在苹果黑星病的常发区，重病园6月中旬的病叶率高达 30%以上， 病果率高达 10%以上；在非病区，很多果园于 2021 年春季突发或首 次发现苹果黑星病。黑星病是苹果的重要病害，能造成果实畸形、 疮痂，树体早期大量落叶等，而且防治难度较大。
苹果黑星病是由子囊菌引起的一种真菌病害。病菌主要以未成 熟的假囊壳在落地的病叶上越冬。自苹果花露红期开始，越冬病菌 的子囊孢子陆续成熟，遇雨后释放，并随气流传播侵染苹果的叶片、 果实和幼梢。苹果黑星病菌子囊孢子的释放期可维持 60 天以上，侵 染高峰期在苹果谢花后的幼梢旺长期。黑星病菌还能以菌丝在病芽2 内越冬，苹果萌芽后形成病芽梢，产生大量分生孢子，随雨水传播， 侵染叶片、果实和幼梢。在芽内越冬的黑星病菌的数量虽然很低， 但可随苗木和接穗远距离传播。在幼嫩叶片和果实上，黑星病的潜 育期较短，一般 20 天左右；在长成的叶片和果实上，潜育期较长， 最长可达 4 个月，且有潜伏侵染现象。初侵染的病斑或苹果谢花后 60 天内侵染的病菌，多数在病菌侵染后的 20 天左右显症；6-9 月份 侵染的叶片，除少量幼嫩叶片在病菌侵染后 20 天左右能显症外，大 部分侵染病菌在晚秋平均气温降到 20℃以下（9 月下旬至 10 上中旬）， 叶片的抗病性明显下降后显症；还有一部分侵染病菌一直处于潜伏 状态，直至苹果落叶也不显症。然而，潜伏在叶片内没有显症的病 菌，能够在落叶上越冬，于次年春季产生子囊孢子，为黑星病菌的 初侵染提供了侵染菌源。 苹果黑星病一年有两个发病高峰，第一个高峰出现在苹果谢花 后的 50-90 天(山东产区为 6 月中下旬至 7 月上中旬），主要由初侵 染、第一次和第二次的再侵染诱发。第二个发病高峰期出现在晚秋 平均气温降低，叶片的抗病性明显下降后，由 7-9 月份侵染的病菌 迅速生长扩展，并在短期内大量显症所导致。值得注意的是，苹果 黑星病菌在苹果解袋后仍能侵染苹果果实，受侵染的果实在入库后 的 1-3 个月内发病，表现出明显的黑星病症状，严重影响果实的商 品价值。
二、防控策略
1．加强非病区的管控：苹果黑星病在中国虽有扩展蔓延趋势， 但仍处局部或点片发生阶段，绝大部分产区还没有发生黑星病。在 尚未发生黑星病的苹果产区，应将黑星病列为本地区的检疫对象或3 重点防控病害，禁止从病区调运苹果苗木、接穗和果实。对于苹果 黑星病初始发病的产区或零星发病的产区，应采取严格的防控措施， 控制其扩散和蔓延，并逐渐铲除已定殖的病菌。
2．培育或引进抗病品种：苹果黑星病已成为我国部分产区的主 要病害或常发病害，而且有扩展蔓延趋势。在黑星病的常发区或高 风险区，栽培抗病品种是控制黑病害最为经济有效的技术措施。因 此，育种单位应考虑培育或引进抗黑星病的苹果品种；有关部门应 成立专门的评估机构，对我国现有的苹果栽培品种或具有推广潜能 的品种，评估其对黑星病等病害的抗性，为苹果品种在不同产区的 推广，或苹果品种的整体布局提供决策服务。
3．加强常发区的病害防控，控制病害流行，防止病害扩展蔓延： 苹果黑星病常发区，应在冬前彻底清除落叶的基础上，加强花后 60 天内的和果实采收前 1 周的药剂防治，控制病菌的侵染与致病。
三、防控措施
1．园艺措施
1）彻底清除落叶：苹果落叶期彻底清扫落叶，深埋或烧毁，以 压低来年春季初侵染菌源。
2）及时摘除病叶、病果和病梢：苹果黑星病的初发期和 9-10 月份果实解袋前及时剪除病枝、摘除病叶、病果，并深埋；随果实 解袋，摘除果实周围的病叶，防止病菌在解袋后侵染果实。
2.药剂防治
1）花前防治：苹果花露红期，结合白粉病和锈病的防治，喷施 氟硅唑、苯醚甲环唑、腈菌唑等杀菌剂，对黑星病、白粉病和锈病 都有较好的防治效果。
2）花后防治：苹果盛花后 1 周或苹果谢花 70%左右时，结合霉 心病、锈病和白粉病进行喷药防治。喷药前 10 天内，若无有效降雨， 可考虑喷施克菌丹、吡唑醚菌酯等保护性杀菌剂；若有降雨，可考 虑喷施以嘧霉胺为主要有效成份的杀菌剂，可混加苯醚甲环唑、吡 唑醚菌酯等杀菌剂。
3）幼果期防治：结合锈病、白粉病、斑点落叶病的防治，在遇 雨量超过 10mm，使叶面湿润超过 12 小时的降雨前或降雨后，喷施以 氟唑菌酰羟胺为主要有效成份的杀菌剂。
4）加喷药剂：苹果谢花后的 2 个月内，当果园内的黑星病叶超 过 0.1%，需及时摘病叶、病果和病梢，并加喷 1 次对黑星病高效的 内吸治疗剂；或者，遇 3 次以上雨量超 10mm，使叶面湿润超过 12 小 时的降雨，需加喷 1-2 次对黑星病高效的内吸治效剂。两次用药的 间隔期不能短于 7 天。药剂可选用氟唑菌酰羟胺、嘧霉胺、吡唑醚 菌酯、苯醚甲环唑等药剂。
5）苹果套袋前防治：结合套袋果实黑点病的防治，喷施以嘧霉 胺或吡唑醚菌酯为主要有效成份的杀菌剂。若自苹果谢花至套袋无 有效降雨，可考虑喷施克菌丹、吡唑醚菌酯等保护性杀菌剂。
6）雨季防治：自 6 月份进入雨季后，结合褐斑病、炭疽叶枯病、 斑点落叶病、腐烂病、轮纹病等病害的防治，喷施 2-3 次以氟硅唑、 吡唑醚菌酯、克菌丹等对黑星病有较好防治效果的杀菌剂。
7）果实解袋前清园：在果实解袋前的 1 周内，剪除病梢，摘除 病叶后，全园喷施一遍以氟唑菌酰羟胺或氟硅唑为主要有效成份的 杀菌剂。
8）落叶前清除病叶：在新发病区或零星发病区，为了铲除已定5 殖的黑星病菌，可于 10 月中下旬摘除果园内所有的黑星病叶，并销 毁；于落叶前喷施脱叶剂或尿素，促使病树在短期内落叶，并及时 收集病树上的全部叶片，加以销毁。
2021 年春季多雨，导致苹果黑星病严重发病，且有扩展蔓延趋 势。在苹果黑星病的常发区，重病园6月中旬的病叶率高达 30%以上， 病果率高达 10%以上；在非病区，很多果园于 2021 年春季突发或首 次发现苹果黑星病。黑星病是苹果的重要病害，能造成果实畸形、 疮痂，树体早期大量落叶等，而且防治难度较大。
苹果黑星病是由子囊菌引起的一种真菌病害。病菌主要以未成 熟的假囊壳在落地的病叶上越冬。自苹果花露红期开始，越冬病菌 的子囊孢子陆续成熟，遇雨后释放，并随气流传播侵染苹果的叶片、 果实和幼梢。苹果黑星病菌子囊孢子的释放期可维持 60 天以上，侵 染高峰期在苹果谢花后的幼梢旺长期。黑星病菌还能以菌丝在病芽2 内越冬，苹果萌芽后形成病芽梢，产生大量分生孢子，随雨水传播， 侵染叶片、果实和幼梢。在芽内越冬的黑星病菌的数量虽然很低， 但可随苗木和接穗远距离传播。在幼嫩叶片和果实上，黑星病的潜 育期较短，一般 20 天左右；在长成的叶片和果实上，潜育期较长， 最长可达 4 个月，且有潜伏侵染现象。初侵染的病斑或苹果谢花后 60 天内侵染的病菌，多数在病菌侵染后的 20 天左右显症；6-9 月份 侵染的叶片，除少量幼嫩叶片在病菌侵染后 20 天左右能显症外，大 部分侵染病菌在晚秋平均气温降到 20℃以下（9 月下旬至 10 上中旬）， 叶片的抗病性明显下降后显症；还有一部分侵染病菌一直处于潜伏 状态，直至苹果落叶也不显症。然而，潜伏在叶片内没有显症的病 菌，能够在落叶上越冬，于次年春季产生子囊孢子，为黑星病菌的 初侵染提供了侵染菌源。 苹果黑星病一年有两个发病高峰，第一个高峰出现在苹果谢花 后的 50-90 天(山东产区为 6 月中下旬至 7 月上中旬），主要由初侵 染、第一次和第二次的再侵染诱发。第二个发病高峰期出现在晚秋 平均气温降低，叶片的抗病性明显下降后，由 7-9 月份侵染的病菌 迅速生长扩展，并在短期内大量显症所导致。值得注意的是，苹果 黑星病菌在苹果解袋后仍能侵染苹果果实，受侵染的果实在入库后 的 1-3 个月内发病，表现出明显的黑星病症状，严重影响果实的商 品价值。
二、防控策略
1．加强非病区的管控：苹果黑星病在中国虽有扩展蔓延趋势， 但仍处局部或点片发生阶段，绝大部分产区还没有发生黑星病。在 尚未发生黑星病的苹果产区，应将黑星病列为本地区的检疫对象或3 重点防控病害，禁止从病区调运苹果苗木、接穗和果实。对于苹果 黑星病初始发病的产区或零星发病的产区，应采取严格的防控措施， 控制其扩散和蔓延，并逐渐铲除已定殖的病菌。
2．培育或引进抗病品种：苹果黑星病已成为我国部分产区的主 要病害或常发病害，而且有扩展蔓延趋势。在黑星病的常发区或高 风险区，栽培抗病品种是控制黑病害最为经济有效的技术措施。因 此，育种单位应考虑培育或引进抗黑星病的苹果品种；有关部门应 成立专门的评估机构，对我国现有的苹果栽培品种或具有推广潜能 的品种，评估其对黑星病等病害的抗性，为苹果品种在不同产区的 推广，或苹果品种的整体布局提供决策服务。
3．加强常发区的病害防控，控制病害流行，防止病害扩展蔓延： 苹果黑星病常发区，应在冬前彻底清除落叶的基础上，加强花后 60 天内的和果实采收前 1 周的药剂防治，控制病菌的侵染与致病。
三、防控措施
1．园艺措施
1）彻底清除落叶：苹果落叶期彻底清扫落叶，深埋或烧毁，以 压低来年春季初侵染菌源。
2）及时摘除病叶、病果和病梢：苹果黑星病的初发期和 9-10 月份果实解袋前及时剪除病枝、摘除病叶、病果，并深埋；随果实 解袋，摘除果实周围的病叶，防止病菌在解袋后侵染果实。
2.药剂防治
1）花前防治：苹果花露红期，结合白粉病和锈病的防治，喷施 氟硅唑、苯醚甲环唑、腈菌唑等杀菌剂，对黑星病、白粉病和锈病 都有较好的防治效果。
2）花后防治：苹果盛花后 1 周或苹果谢花 70%左右时，结合霉 心病、锈病和白粉病进行喷药防治。喷药前 10 天内，若无有效降雨， 可考虑喷施克菌丹、吡唑醚菌酯等保护性杀菌剂；若有降雨，可考 虑喷施以嘧霉胺为主要有效成份的杀菌剂，可混加苯醚甲环唑、吡 唑醚菌酯等杀菌剂。
3）幼果期防治：结合锈病、白粉病、斑点落叶病的防治，在遇 雨量超过 10mm，使叶面湿润超过 12 小时的降雨前或降雨后，喷施以 氟唑菌酰羟胺为主要有效成份的杀菌剂。
4）加喷药剂：苹果谢花后的 2 个月内，当果园内的黑星病叶超 过 0.1%，需及时摘病叶、病果和病梢，并加喷 1 次对黑星病高效的 内吸治疗剂；或者，遇 3 次以上雨量超 10mm，使叶面湿润超过 12 小 时的降雨，需加喷 1-2 次对黑星病高效的内吸治效剂。两次用药的 间隔期不能短于 7 天。药剂可选用氟唑菌酰羟胺、嘧霉胺、吡唑醚 菌酯、苯醚甲环唑等药剂。
5）苹果套袋前防治：结合套袋果实黑点病的防治，喷施以嘧霉 胺或吡唑醚菌酯为主要有效成份的杀菌剂。若自苹果谢花至套袋无 有效降雨，可考虑喷施克菌丹、吡唑醚菌酯等保护性杀菌剂。
6）雨季防治：自 6 月份进入雨季后，结合褐斑病、炭疽叶枯病、 斑点落叶病、腐烂病、轮纹病等病害的防治，喷施 2-3 次以氟硅唑、 吡唑醚菌酯、克菌丹等对黑星病有较好防治效果的杀菌剂。
7）果实解袋前清园：在果实解袋前的 1 周内，剪除病梢，摘除 病叶后，全园喷施一遍以氟唑菌酰羟胺或氟硅唑为主要有效成份的 杀菌剂。
8）落叶前清除病叶：在新发病区或零星发病区，为了铲除已定5 殖的黑星病菌，可于 10 月中下旬摘除果园内所有的黑星病叶，并销 毁；于落叶前喷施脱叶剂或尿素，促使病树在短期内落叶，并及时 收集病树上的全部叶片，加以销毁。
