技 术 简 报
第 21 期
国家苹果产业技术体系 2021 年8 月 17 日
苹果缩果病的防控技术
栽培与土肥研究室 姜远茂 葛顺峰
苹果缩果病是缺硼诱发的生理性病害,全国各个产区均有发生。在酸性过大或碱性较大的区域、瘠薄地(山地、河沙土、沙砾土等)果园发生较重,干旱地区或干旱年份发病重。
1、症状
按发病早晚和品种不同分为果面干斑型、果肉木栓型、锈斑型。
果面干斑型:谢花后半月左右幼果开始发病,果实背阴面产生褐色近圆形斑,表面有黄色黏液,皮下果肉组织呈半透明水渍状,后期变褐坏死,病部干缩下陷,果实畸形。
果肉木栓型:谢花后到采收期均可发生,但以果实生长后期发病较多。病果松软呈海绵状,木栓化部位味苦,不能食用。
锈斑型:易感病品种如元帅系品种多表现此症状,病果变为扁圆形或长筒形,沿果柄周围的果面上产生褐色细密的横条斑、开裂,果肉松软。
果面干斑型:谢花后半月左右幼果开始发病,果实背阴面产生褐色近圆形斑,表面有黄色黏液,皮下果肉组织呈半透明水渍状,后期变褐坏死,病部干缩下陷,果实畸形。
果肉木栓型:谢花后到采收期均可发生,但以果实生长后期发病较多。病果松软呈海绵状,木栓化部位味苦,不能食用。
锈斑型:易感病品种如元帅系品种多表现此症状,病果变为扁圆形或长筒形,沿果柄周围的果面上产生褐色细密的横条斑、开裂,果肉松软。
2、发病原因和影响因素
该病是缺硼所致。土壤缺硼的情况有:贫瘠山地果园、河滩沙地果园,土壤中的硼和盐基易被淋溶流失引起缺硼;土壤中石灰质较多时硼易被钙所固定引起缺硼;氮素过多,引起加速生长,同时增加了对硼的需求量引起缺硼;早春严重干旱,土壤板结,硼的移动性差引起缺硼。
3、防治措施
增施有机肥、种植绿肥、行间生草,提高土壤有机质含量,改善土壤结构及理化性状,促进根系生长,增加对硼的吸收。采取起垄覆盖等保水防涝措施,增加土壤硼的有效性。发生缩果病的果园在秋季施有机肥时结合混施硼肥,幼树每株施硼肥 50g~100g,结果期树每株施硼肥 100g~150g,可以维持 3~5 年的肥效;还可在花期、幼果期喷施 0.3%~0.5%的硼砂溶液 2~3 次,在落叶前和萌芽前喷施 0.5%~1.0%的硼砂溶液 2~3 次。