技 术 简 报
第 33 期
国家苹果产业技术体系 2023 年 10 月 16 日
第 33 期
国家苹果产业技术体系 2023 年 10 月 16 日
苹果黑星病可防、可控、也可捕灭
病虫草害防控研究室 任维超 李保华
2023 年苹果黑星病扩展蔓延速度较快，多个苹果主产省区都监测到黑星病，部分主产省区已遍布整个产区，且呈现继续扩展蔓延趋势。在我国，苹果黑星病早在 50 年代就有报道，1957 年被列为国内植物检疫对象。黑龙江省早上世纪在70 年代，辽宁省在80代，新疆自治区在 90 年代就有苹果黑星病较大范围流行的报道。甘肃省于 1989 年在天水市发现苹果黑星病，至1998 年扩展到4个县区。陕西省于 1997 年首次在兴平、礼泉、杨凌、旬邑等地发现黑星病，2010 年已遍布 18 个县市区。截止到2010 年，陕西、辽宁、黑龙江、新疆、吉林、河南、河北、甘肃、宁夏、山东、山西、四川、云南等省都有苹果黑星病的报道。2009 年，苹果黑星病从《全国农业植物检疫性有害生物名单》中删除，但部分省区仍列为补充检疫对象。然而，历经多年的扩散蔓延，苹果黑星病仍分布于局部区域，并没有泛滥成灾。这表明，苹果黑星病可防，可控，而且在部分产区能够捕灭。尤其随着新的防控药剂和防控技术的发展，逐渐压缩病害的分布面积，直至完全捕灭，应该不是特别艰难的任务，而且作者已有成功捕灭的案例。
一、发生规律
苹果黑星病是由黑星病菌（Venturia inaequalis）诱发的一种真菌性病害，能侵染苹果、海棠等苹果属植物的绿色组织，包括叶片、果实、新梢、芽、枝条等。诊断特征是病斑上有墨绿色至黑色的霉状物，煤烟状霉层。病菌侵染幼果可诱发果肉细胞木栓化，病斑发展为疮痂斑。黑星病菌能在秋季的病叶形成假囊壳，次年春季苹果萌芽后，落地病叶上的假囊壳陆续成熟，遇雨释放子囊孢子，随气流传播侵染苹果的幼嫩组织。子囊孢子的释放从苹果萌芽期开始，最长可持续 3 个月。子囊孢子是苹果黑星病的重要初侵染菌源，清除落叶可铲除绝大部分侵染菌源。除在叶片上越冬外，苹果黑星病菌可于 6-9 月侵染新形成的芽，少量侵染菌丝可潜伏在顶芽或侧芽皮层组织内越冬。次年春季苹果萌芽，潜伏菌丝随新梢的生长扩展蔓延，形成病芽梢，释放大量分生孢子，随雨水传播侵染苹果的幼嫩组织。苹果黑星病菌在芽内的越冬概率虽然很低，但可随苗木调运远距离传播。这是近年来导致苹果黑星病扩散蔓延的主要原菌。在个别感病的品种上，黑星病菌还能以菌丝在枝条上越冬，并随苗木调运传播蔓延，次年春季产生分生孢子，随雨水传播侵染。苹果黑星病菌的子囊孢子可随气流传播，传播距离不超过2km。分生孢子主要随雨水传播，传播距离不超过几百米。黑星病的自然扩散很慢，发病严重的年份，扩散距离也不超过2km。
苹果黑星病菌的孢子侵染和菌丝生长的温度为5-30 oC，最适22oC。每年自苹果萌芽的 90 天内，尤其是花后的40-50 天内是黑星病菌初侵染期。杜绝病菌的初侵染，完全可以切断病害循环。因此，初侵染期也是防控病黑星病的关键时期。6 月下旬或7 月上旬，黑星病发病的发病达第一个高峰期。春季多雨年份，6 月底，黑星病的病叶率可达 50%以上。进入 7-8 月份，一方面高温不适合病菌的侵染发病，另一方面寄主的抗病性明显增强，黑星病菌虽有侵染，但诱发的症状很轻。进入 9 月份，随温度降低，叶片老化，黑星病的发病进入第二年发病高峰期。7-8月份侵染的黑星病菌于9月中下旬同时显症，短短的 1 周内会闪现大量的黑星病斑，遇雨后病斑上的孢子再次侵染果实和叶片。受侵染的果实在储藏期发病。受侵染的叶片，越冬后产生子囊孢子，成为第二年的初侵染菌源。
二、侵染发病条件及预测方法
苹果黑星病菌孢子的释放与传播，孢子的萌发和侵染都离不开雨水。降雨是导致苹果黑星病菌传播、侵染和致病的必要条件。着落到寄主表面的黑星病菌孢子，只有在湿润条件下才能萌发产生芽管，当湿润时间超过 7 小时后，孢子才能完成其萌发侵染的全部过程，侵入寄主体内，形成病斑。新形成的病斑，最快于2-3周显症。
根据黑星病菌的生物学特性和降雨，可以预测黑星病菌有无侵染及侵染的相对数量。1）自苹果萌芽后的90 天内，每遇降雨量超过 2mm、使叶面持续湿润超过 7 小时的降雨，就有黑星病菌侵染苹果的绿色组织。2）当遇雨量超过 10mm、使叶面持续湿润超过12小时的降雨，会有大量的病菌侵染苹果的绿色组织。降雨持续时间越长，黑星病的侵染量越大。果园内越冬菌原量越大，侵染量越高。当预测到黑星病菌有大量侵染时，如果降雨前的7 天内没有喷施杀菌剂，雨后的 7 天内需喷施内吸性杀菌剂，铲除在降雨过程的侵染病菌，防止其扩展致病。用药时间离病菌侵染时间越近，药剂的防治效果越好。3）苹果开花后的 40-50 天内，若遇3 次以上雨量超过10mm、持续时间超过 12 小时的降雨，会导致大量子囊孢子初侵染，为病菌的后期流行提供了大量侵染菌源。若苹果生长后期不是特别干旱，会导致黑星病的大流行。陕西苹果产区2023 年和云南昭通2022年黑星病的严重发病都是因为春季多雨造成的。
三、防控措施
防控苹果黑星的主要时期是从苹果萌芽后的90 天内，最关键的时期是花后的 40-50 天内。常规的防治方案（参照烟台产区的物候期制订）如下：
1、清除落叶：于苹果落叶期，彻底清扫果园内和果园周边的落叶，并集中销毁，以压低初侵染菌源的基数。这是防控苹果黑星病的基础。
2、剪除病梢：苹果树萌芽后和发病初期，及时查找并剪除病梢，防止其传播蔓延。
3、开花前：花露红至花序分离期，喷施内吸治疗性杀菌剂，一方面是抑制在芽内或在枝条上越冬病菌扩展致病，另一方面是保护幼嫩组织在花前的降雨中不受黑星病菌的侵染。
4、谢花期：前期遇雨，需喷施内吸治疗剂。前期无雨，可喷施保护性杀菌剂。以铲除前期降雨中侵染的病菌，并保护幼嫩叶果不受病菌侵染
5、幼果期：喷施 1-2 次高效内吸治疗剂。若遇2 次以上雨量超过 10mm、持续时间超过 12 小时的降雨，加喷1-2 内吸治疗剂。苹果谢花后的 40-50 天内是防控黑星病的最关键时期，干旱年份用药频度可掌握在 10-15 天一次，多雨年份可掌握在7-10 天一次。雨前以可以喷施保护性杀菌剂，但雨后一定喷施内吸治疗性杀菌剂
6、6 月份：结合其他病虫害的防控，依据降雨的情况，用药2-3次。
7、7-8 份：结合其他病虫害的防控，兼治黑星病。8、9 月中旬：喷施 1-2 次内吸治疗剂，抑制前期侵染病菌扩展致病，并保护叶果在后期不受病菌的侵染。
四、捕灭措施
苹果黑星病的新发病区，或发病面积较小的产区，例如，发病面积不超过 1 万亩，完全可以通过强化防控，完全捕灭该种病害，以绝后患。捕灭苹果黑星病的主要策略是，在多雨年份，通过强化上述防控措施，防止病害快速的扩散蔓延，将病害控制在尽量小的范围。在春季干旱的年份，由政府督促强化黑星病的防控。政府部分一方面加强宣传，督促果农加强黑星病的防控，另一方面采用无人机用药的方式，在病害防控的关键时期喷施1-2 次高效的防治药剂。政府组织的防控重点针对病区内的野生寄主、废弃果园和管理水平较差的果园。通过 1-2 年的强化防控，可极大的压缩黑星病的发生面积，然后，通过定期监测和点片防控的措施，捕灭黑星病。目前，我们已有成功捕灭黑星病的案例。
五、苗木传播防控
防止黑星病菌随苗木调运传播的最有效措施是杜绝从病区调运苗木，或在非苹果产区育苗。然而，黑星病的分布区域已较为广泛，在病区育苗或从病区调运苗木在所难免。当在病区育苗时，苗圃需远离老果园（距离最好的 2KM 以上），并及时清除落叶、病梢、杂物等，保持采穗圃和育苗圃干净卫生。生长季节加强黑星病的防控，防止病菌侵染芽和枝干。具体措施为，从苹果萌芽期至6月底，每10-15 天用药一次，多雨年份增加至7-10 天一次，以控制黑星病菌的初侵染。7-9 月份，根据降雨情况，结合其他病害的防控，每7-10天用药一次，控制外来黑星病菌的侵染。三唑类杀菌剂对新梢的生长有抑制作用，育苗圃内不建议喷施三唑类杀菌剂，若必须使用，最多不超过 3 次。如果怀疑苗木潜带黑星病菌，可采取以下方案处理：
1、苗木处理：苗栽植前，用稍高浓度的药液浸泡苗木，或对苗木进行“包衣”处理。
2、萌芽期喷药：新栽植苗木萌芽后，即顶芽基部的1-2个叶片展开时，喷布一遍内吸治疗性杀菌剂，抑制芽内和枝干上的越冬病菌的生长与扩展。
3、第二次喷药：第一次喷药后 10-15 天后，或顶芽有4-5个展开叶时，检查并摘除有黑星病斑的新芽或新梢，喷布第二遍内吸治疗性药剂。
4、第三次用药：第二次用药 10-15 天后，再次检查并摘除有黑星病斑的新梢，喷布第三次内吸性杀菌剂
5、生长期监测：幼树生长期连续监测2-3 年，定期检查新建果园内有无黑星病发生。若发现病斑，及时采取措施铲除，捕灭新发生的病害。
六、防控药剂
对黑星病菌有内吸治疗效果的杀菌剂有氟唑菌酰羟胺，氟硅唑，嘧霉胺，苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯等药剂；保护性杀菌剂有克菌丹、代森锰锌、波尔多液等。氟硅唑对果实和新梢的生长有较强的抑制作用，不建议在果实和新梢的快速生长期使用，可在苹果的生长后期喷施。
参考文献
胡小平, 周书涛, 杨家荣. 我国苹果黑星病发生概况及研究进展[J]. 中国生态农业学报, 2010: 663-667.
一、发生规律
苹果黑星病是由黑星病菌（Venturia inaequalis）诱发的一种真菌性病害，能侵染苹果、海棠等苹果属植物的绿色组织，包括叶片、果实、新梢、芽、枝条等。诊断特征是病斑上有墨绿色至黑色的霉状物，煤烟状霉层。病菌侵染幼果可诱发果肉细胞木栓化，病斑发展为疮痂斑。黑星病菌能在秋季的病叶形成假囊壳，次年春季苹果萌芽后，落地病叶上的假囊壳陆续成熟，遇雨释放子囊孢子，随气流传播侵染苹果的幼嫩组织。子囊孢子的释放从苹果萌芽期开始，最长可持续 3 个月。子囊孢子是苹果黑星病的重要初侵染菌源，清除落叶可铲除绝大部分侵染菌源。除在叶片上越冬外，苹果黑星病菌可于 6-9 月侵染新形成的芽，少量侵染菌丝可潜伏在顶芽或侧芽皮层组织内越冬。次年春季苹果萌芽，潜伏菌丝随新梢的生长扩展蔓延，形成病芽梢，释放大量分生孢子，随雨水传播侵染苹果的幼嫩组织。苹果黑星病菌在芽内的越冬概率虽然很低，但可随苗木调运远距离传播。这是近年来导致苹果黑星病扩散蔓延的主要原菌。在个别感病的品种上，黑星病菌还能以菌丝在枝条上越冬，并随苗木调运传播蔓延，次年春季产生分生孢子，随雨水传播侵染。苹果黑星病菌的子囊孢子可随气流传播，传播距离不超过2km。分生孢子主要随雨水传播，传播距离不超过几百米。黑星病的自然扩散很慢，发病严重的年份，扩散距离也不超过2km。
苹果黑星病菌的孢子侵染和菌丝生长的温度为5-30 oC，最适22oC。每年自苹果萌芽的 90 天内，尤其是花后的40-50 天内是黑星病菌初侵染期。杜绝病菌的初侵染，完全可以切断病害循环。因此，初侵染期也是防控病黑星病的关键时期。6 月下旬或7 月上旬，黑星病发病的发病达第一个高峰期。春季多雨年份，6 月底，黑星病的病叶率可达 50%以上。进入 7-8 月份，一方面高温不适合病菌的侵染发病，另一方面寄主的抗病性明显增强，黑星病菌虽有侵染，但诱发的症状很轻。进入 9 月份，随温度降低，叶片老化，黑星病的发病进入第二年发病高峰期。7-8月份侵染的黑星病菌于9月中下旬同时显症，短短的 1 周内会闪现大量的黑星病斑，遇雨后病斑上的孢子再次侵染果实和叶片。受侵染的果实在储藏期发病。受侵染的叶片，越冬后产生子囊孢子，成为第二年的初侵染菌源。
二、侵染发病条件及预测方法
苹果黑星病菌孢子的释放与传播，孢子的萌发和侵染都离不开雨水。降雨是导致苹果黑星病菌传播、侵染和致病的必要条件。着落到寄主表面的黑星病菌孢子，只有在湿润条件下才能萌发产生芽管，当湿润时间超过 7 小时后，孢子才能完成其萌发侵染的全部过程，侵入寄主体内，形成病斑。新形成的病斑，最快于2-3周显症。
根据黑星病菌的生物学特性和降雨，可以预测黑星病菌有无侵染及侵染的相对数量。1）自苹果萌芽后的90 天内，每遇降雨量超过 2mm、使叶面持续湿润超过 7 小时的降雨，就有黑星病菌侵染苹果的绿色组织。2）当遇雨量超过 10mm、使叶面持续湿润超过12小时的降雨，会有大量的病菌侵染苹果的绿色组织。降雨持续时间越长，黑星病的侵染量越大。果园内越冬菌原量越大，侵染量越高。当预测到黑星病菌有大量侵染时，如果降雨前的7 天内没有喷施杀菌剂，雨后的 7 天内需喷施内吸性杀菌剂，铲除在降雨过程的侵染病菌，防止其扩展致病。用药时间离病菌侵染时间越近，药剂的防治效果越好。3）苹果开花后的 40-50 天内，若遇3 次以上雨量超过10mm、持续时间超过 12 小时的降雨，会导致大量子囊孢子初侵染，为病菌的后期流行提供了大量侵染菌源。若苹果生长后期不是特别干旱，会导致黑星病的大流行。陕西苹果产区2023 年和云南昭通2022年黑星病的严重发病都是因为春季多雨造成的。
三、防控措施
防控苹果黑星的主要时期是从苹果萌芽后的90 天内，最关键的时期是花后的 40-50 天内。常规的防治方案（参照烟台产区的物候期制订）如下：
1、清除落叶：于苹果落叶期，彻底清扫果园内和果园周边的落叶，并集中销毁，以压低初侵染菌源的基数。这是防控苹果黑星病的基础。
2、剪除病梢：苹果树萌芽后和发病初期，及时查找并剪除病梢，防止其传播蔓延。
3、开花前：花露红至花序分离期，喷施内吸治疗性杀菌剂，一方面是抑制在芽内或在枝条上越冬病菌扩展致病，另一方面是保护幼嫩组织在花前的降雨中不受黑星病菌的侵染。
4、谢花期：前期遇雨，需喷施内吸治疗剂。前期无雨，可喷施保护性杀菌剂。以铲除前期降雨中侵染的病菌，并保护幼嫩叶果不受病菌侵染
5、幼果期：喷施 1-2 次高效内吸治疗剂。若遇2 次以上雨量超过 10mm、持续时间超过 12 小时的降雨，加喷1-2 内吸治疗剂。苹果谢花后的 40-50 天内是防控黑星病的最关键时期，干旱年份用药频度可掌握在 10-15 天一次，多雨年份可掌握在7-10 天一次。雨前以可以喷施保护性杀菌剂，但雨后一定喷施内吸治疗性杀菌剂
6、6 月份：结合其他病虫害的防控，依据降雨的情况，用药2-3次。
7、7-8 份：结合其他病虫害的防控，兼治黑星病。8、9 月中旬：喷施 1-2 次内吸治疗剂，抑制前期侵染病菌扩展致病，并保护叶果在后期不受病菌的侵染。
四、捕灭措施
苹果黑星病的新发病区，或发病面积较小的产区，例如，发病面积不超过 1 万亩，完全可以通过强化防控，完全捕灭该种病害，以绝后患。捕灭苹果黑星病的主要策略是，在多雨年份，通过强化上述防控措施，防止病害快速的扩散蔓延，将病害控制在尽量小的范围。在春季干旱的年份，由政府督促强化黑星病的防控。政府部分一方面加强宣传，督促果农加强黑星病的防控，另一方面采用无人机用药的方式，在病害防控的关键时期喷施1-2 次高效的防治药剂。政府组织的防控重点针对病区内的野生寄主、废弃果园和管理水平较差的果园。通过 1-2 年的强化防控，可极大的压缩黑星病的发生面积，然后，通过定期监测和点片防控的措施，捕灭黑星病。目前，我们已有成功捕灭黑星病的案例。
五、苗木传播防控
防止黑星病菌随苗木调运传播的最有效措施是杜绝从病区调运苗木，或在非苹果产区育苗。然而，黑星病的分布区域已较为广泛，在病区育苗或从病区调运苗木在所难免。当在病区育苗时，苗圃需远离老果园（距离最好的 2KM 以上），并及时清除落叶、病梢、杂物等，保持采穗圃和育苗圃干净卫生。生长季节加强黑星病的防控，防止病菌侵染芽和枝干。具体措施为，从苹果萌芽期至6月底，每10-15 天用药一次，多雨年份增加至7-10 天一次，以控制黑星病菌的初侵染。7-9 月份，根据降雨情况，结合其他病害的防控，每7-10天用药一次，控制外来黑星病菌的侵染。三唑类杀菌剂对新梢的生长有抑制作用，育苗圃内不建议喷施三唑类杀菌剂，若必须使用，最多不超过 3 次。如果怀疑苗木潜带黑星病菌，可采取以下方案处理：
1、苗木处理：苗栽植前，用稍高浓度的药液浸泡苗木，或对苗木进行“包衣”处理。
2、萌芽期喷药：新栽植苗木萌芽后，即顶芽基部的1-2个叶片展开时，喷布一遍内吸治疗性杀菌剂，抑制芽内和枝干上的越冬病菌的生长与扩展。
3、第二次喷药：第一次喷药后 10-15 天后，或顶芽有4-5个展开叶时，检查并摘除有黑星病斑的新芽或新梢，喷布第二遍内吸治疗性药剂。
4、第三次用药：第二次用药 10-15 天后，再次检查并摘除有黑星病斑的新梢，喷布第三次内吸性杀菌剂
5、生长期监测：幼树生长期连续监测2-3 年，定期检查新建果园内有无黑星病发生。若发现病斑，及时采取措施铲除，捕灭新发生的病害。
六、防控药剂
对黑星病菌有内吸治疗效果的杀菌剂有氟唑菌酰羟胺，氟硅唑，嘧霉胺，苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯等药剂；保护性杀菌剂有克菌丹、代森锰锌、波尔多液等。氟硅唑对果实和新梢的生长有较强的抑制作用，不建议在果实和新梢的快速生长期使用，可在苹果的生长后期喷施。
参考文献
胡小平, 周书涛, 杨家荣. 我国苹果黑星病发生概况及研究进展[J]. 中国生态农业学报, 2010: 663-667.
