技 术 简 报
第 08 期
国家苹果产业技术体系 2021 年4 月21 日
采用小型智能温湿度仪监测苹果园冻害温度变化情况
病虫害防控研究室 张瑜 曹克强
2020 年河北保定苹果产区多地发生花期冻害，造成很大损失，例如，曲阳县王坡子村的一个400 余亩的果园和唐县唐河西村一个100 多亩的果园受害面积很大，部分地势较低的果树绝产，较高处的果树表现为1.2m-1.5m 以下未能结果，而处于上部的果实则正常结果。发生冻害后，果农们为了减轻损失，把处于高位的果实普遍留的较多，结果导致后期果实较小，销售价格降低。
为明确苹果树不同高度温度差异和低温对冻害发生的影响，2021 年3 月26 日我们将这两个果园设置为防冻试验区，为了监测果园不同高度的温度变化情况，分别在树体0.6m、1.2m、1.8m 高度安置徐州法拉电子科技有限责任公司生产的S10A 型智能温湿度仪，为了避免仪器淋雨，将温湿度仪放置在下部开口的塑料瓶内，监测频 率为5min/次，监测数据可通过手机或电脑客户端自动获取。
图1 悬挂在苹果园不同高度的温湿度监测仪
唐县唐河西村果园，4 月13 日花期出现低于零度温度（见表1），持续近1h，最低温度-1.5℃。4 月14 日低于零度温度持续近6h，最低-2℃，该果园处于始花期，次日进行实地观察，未发现明显冻害反应。曲阳王坡子果园4 月14 日4 点26 分至6 点11 分出现低于零度温度，持续近2h，最低温度-1.3℃，此时果树处于盛花期，也未发现发生冻害的花朵。
表1 4 月13-14 日唐县唐河西村苹果园不同高度低温原始数据
为了进一步明确果园不同高度的温度差异情况，我们针对唐县唐河西村果园的低温情况做了详细分析（见表2）。
表2 4 月13-14 日唐河西村果园不同高度最低温度比较（℃）
从表2 可以看出，4 月13 日和14 日凌晨出现了0℃以下的低温天气，距地面不同高度，低温出现的时间有不小的差异，13 日从1.8米、1.2 米到0.6 米，低温出现的时间逐渐变早，低温持续时间越来越长，平均温度也越来越低，与1.8 米出现低温同时段进行比较，1.2 米处比1.8 米处大约降低0.3℃，0.6 米处比1.2 米处温度下降了约0.4℃，这也解释了为何同一棵树上部花不发生冻害而下部花果发生冻害的原因。
表3 4 月14 日曲阳县王坡子村果园不同高度最低温度比较（℃）
表4 近半个多月唐县和曲阳县两地果园逐日最低温度出现的时间
曲阳县王坡子村果园仅在4 月14 日出现0℃以下天气，从表3可以看出，随着高度从1.8 米到0.6 米的变化，低温出现时间逐渐变早，持续时间逐渐加长，温度也呈现下降的趋势，但是相对于唐县果园而言，不同高度之间，温度下降的幅度要小，而且在0.6 米和1.2 米处还出现与前面不一致的情况，难免是由于一些试验误差导致。两地出现最低温的时间均在凌晨5 点半前后。
从以上测试结果可以得出初步结论：(1)同一果园不同高度确实存在温度差异，从高处到地处温度逐渐降低，由于降温幅度多在1℃以下，这也意味着如果能够提前应用一些防冻剂，只要发挥一些作用，就有可能使得下部花果免于发生冻害。(2)我们曾试图通过在不同高度悬挂简易的读数式最低最高温度计来反映不同低温之间的差异，但是其精度难以达到试验要求，而本试验所选用的这款仪器基本上达到了反映温度差异精度的要求。(3)两地的最低温度均出现在凌晨5 点半前后，虽然是位于两县，但同属于一次降温过程，实际上每次最低温度所出现的时间可能都会有所差异。根据表4 可以看出，在两地19 天38 次的最低温度记载中，出现在23 点、0 点、1点、2 点、3 点、4 点、5 点和6 点后的最低温度分别为4、2、2、3、3、4、12 和8 次，即发生在凌晨5 点至7 点两个小时内的最低温度为20 次，占了总量的52%，其他从23 点至凌晨5 点时5 个小时所占比例为48%，由此可见，凌晨5-7 点钟之间出现最低温度的可能性最大。如果采用熏烟措施提升温度，一定要格外注意这个时间段。
表4 近半个多月唐县和曲阳县两地果园逐日最低温度出现的时间
还应提及的是，14 日当日中央气象局预报的曲阳和唐县的最低温度均为5℃，这说明天气预报与局地小气候存在非常大的差异，这也就增加了通过天气预报提前防控冻害的难度，我们不能因为天气预报没有降温就心存侥幸。建议规模化果园一定要安装温度监测仪，通过多日观察，了解天气预报和果园实际温度的差异，这样再参考天气预报可能会增强对不良天气的预判性，这种仪器还有低温报警功能，通过在手机上设置0℃报警，可以及时到地里引燃事先准备好的熏烟物料，这样会极大地提高预测的准确性。同时要高度关注地方政府发布的通知，以便及时采取喷防冻剂或熏烟等各种技术措施，
防患于未然。
国家苹果产业技术体系首席科学家办公室 2021 年4 月23 日刊发
