技 术 简 报
第 17 期
国家苹果产业技术体系 2022 年 6月 23 日
苹果园夏季生产管理技术指导意见
农业农村部种植业管理司
全国农业技术推广服务中心
国 家 苹 果 产 业 技 术 体 系
全国农业技术推广服务中心
国 家 苹 果 产 业 技 术 体 系
受去年秋季连续阴雨影响，部分地区苹果园早期落叶严重、花芽分化不良。为加快先进适用技术推广应用，保障主产区苹果稳产丰产，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、国家苹果产业技术体系，研究制定苹果园夏季生产管理技术指导意见。
一、科学施肥
因疫情防控等影响，今年春季未施肥的果园要抓紧追肥。6 月中旬以后追肥 2-4 次, 亩用量 30-60 公斤。前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量；后期以钾肥为主，配合少量氮肥（用量根据果实大小确2定，果实较大的要减少氮肥用量，且 8 月初增加钙肥用量）。渤海湾产区采用放射沟法或撒施，黄土高原产区采用窄沟多沟施。
二、抗旱保墒
立地条件较差的丘陵山坡地果园要注意抗旱保水。缺乏灌溉条件的果园：可采取树盘覆盖保墒，覆盖材料主要有黑色地膜、园艺地布、作物秸秆、杂草等，覆盖厚度要常年保持在 15cm 左右。有灌溉条件的果园：推广滴灌、渗灌、微喷灌、膜下滴灌等水肥一体化节水灌溉技术，提高水肥利用率。行间生草蓄水保墒：果园生草具有一定的保水降温作用，刈割时注意割大不割小、割涝不割旱、割行间不割行内。
三、涝害的预防和补救
（一）预先做好排水。对于地势较低、排水不良的果园，在降雨前要及时在果园挖好排水沟，保证排水沟畅通，防止强降雨造成果园积水。低洼粘土地果园建议在雨季来临前进行起垄排水。可沿果树行向起垄，起垄高度一般 10-15cm。
（二）受涝果园管理。要及早排出园内积水，扶正冲倒果树。尽快喷施杀菌剂进行消毒，重点防治因高温多湿天气引起的病害和渍水伤害引起的各种生理性病害。及时对果园土壤中耕除草，改善土壤的透气性。可全树喷叶面肥 2-3 次，提升树势。
四、雹灾预防及补救
（一）预防措施。在易发生冰雹区域的果园架设防雹网，可有效减少雹灾损失。要密切关注天气预报，有条件地区采取高炮或流动火箭发射碘化银弹的办法人工防雹。
（二）补救措施。一是清理果园，减少病源。对果皮受损严重即将腐烂的果实立即疏除，及时修剪受伤的一年生残枝，与落地的残果、残叶一并清除，减少病害传染源。二是疏松土壤，养根壮树。雹灾后土壤通透性变差，地表温度偏低，根系生长受到影响，要及时中耕松土，增加土壤的通透性。三是叶面喷肥，每隔 10 天喷一次0.3%磷酸二氢钾，连喷 2-3 次，可及时解决树体营养不足的问题。四是加强对树体伤口保护。选用农抗 120、菌必净、菌毒清等药剂进行枝干涂抹，防止腐烂病菌的入侵蔓延。五是喷施多效唑、矮壮素等防止果树二次开花。
五、预防日灼
每年 7-8 月是预防日灼病的关键时期，可采取以下措施。一是修剪时适当多留西南侧果树枝条，增加果树叶片数量，以减少阳光直射果树枝干和果实。二是夏季高温适时浇水，保证果树的水分供应降温增湿，减轻高温强光对果实的危害。三是在高温干旱时，在树盘上覆一层 20 厘米厚的秸秆、草或麦糠等，保墒降低地温，预防日灼。四是有条件的果园可以装备喷水系统，在气温达到 29°C 并持续 5 小时时，启动喷水保护系统。
六、防控苦痘病
苦痘病是缺钙诱发的生理病害，今年苦痘病可能会加重发生，应特别注意防控。一是改良土壤，促进根系生长。增施有机肥、种植绿肥、行间生草、起垄覆盖，施用石灰使酸化土壤pH维持在6.0-6.5，对酸性砂壤土还要增施钙镁磷肥、过磷酸钙等。二是合理施肥，控氮钾增钙。缺钙果园，少施氮钾含量高的化肥，增施钙、镁、钼、硼肥，在果实膨大期进行土壤补钙。三是保持土壤水分含量适宜。田间最大持水量在 70%左右，在果实膨大期要采取起垄等方式进行控水，在果实采收期保持土壤湿润，严禁采前灌大水。四是优化树体结构，保证通风透光。密闭果园尽量采取间伐法达到通风透光，可喷 2-3 次调环酸钙或矮壮素等生长抑制剂来缓和旺长。
七、防控侵染性病害
6-8 月份是预防轮纹病、炭疽病、早期落叶病危害的关键时期。要交替使用内吸杀菌剂与保护剂，一般雨前用保护性杀菌剂，雨后及时喷内吸性杀菌剂。对不套袋的果园，尤其是矮砧密植果园，应重点防治早期落叶病。一般于 7 月中旬、8 月上旬和 8 月下旬各喷 1
次药，可选择波尔多液、多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、扑海因、多氧霉素等，同一种药剂一年使用次数不超过两次。除化学防治外，还可采取增施磷肥和钾肥、合理修剪、排水降湿等措施，有效降低病害传播风险。
八、防治害虫
（一）保护利用天敌。果园内叶螨天敌主要包括捕食螨、塔六点蓟马、食螨瓢虫等，这些天敌对叶螨的控制能力非常强，果园内尽量不喷用广谱性杀虫剂，尽量减少杀虫剂的使用次数。果园生草有利于吸引并培育天敌，如种植毛叶苕子有利于天敌的繁衍，自然生草的果园，要剔除生长茂盛的恶性杂草，保留低矮杂草，为天敌提供庇护场所。在叶螨发生的始盛期要及时割草，使天敌转移上树控制果树上的害虫。
（二）人工释放捕食螨、赤眼蜂。果园内可释放胡瓜钝绥螨、巴氏钝绥螨等，在阴天或晴天的傍晚进行释放，释放捕食螨前后避免使用杀虫杀螨剂。释放当天应距最后一次施药 15 天以上。一般自性诱剂诱捕器中出现越冬成虫之日起，第四天开始释放赤眼蜂，每隔 5 天放蜂一次，连续释放 3-4 次，每亩次放蜂量 1-2 万头。
（三）利用性诱剂迷向丝干扰交尾。将迷向丝悬挂在树冠中上部，使食心虫类害虫的雄成虫不能找到雌成虫交尾，从而达到防治目的。布置密度一般在50个以上/亩。
一、科学施肥
因疫情防控等影响，今年春季未施肥的果园要抓紧追肥。6 月中旬以后追肥 2-4 次, 亩用量 30-60 公斤。前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量；后期以钾肥为主，配合少量氮肥（用量根据果实大小确2定，果实较大的要减少氮肥用量，且 8 月初增加钙肥用量）。渤海湾产区采用放射沟法或撒施，黄土高原产区采用窄沟多沟施。
二、抗旱保墒
立地条件较差的丘陵山坡地果园要注意抗旱保水。缺乏灌溉条件的果园：可采取树盘覆盖保墒，覆盖材料主要有黑色地膜、园艺地布、作物秸秆、杂草等，覆盖厚度要常年保持在 15cm 左右。有灌溉条件的果园：推广滴灌、渗灌、微喷灌、膜下滴灌等水肥一体化节水灌溉技术，提高水肥利用率。行间生草蓄水保墒：果园生草具有一定的保水降温作用，刈割时注意割大不割小、割涝不割旱、割行间不割行内。
三、涝害的预防和补救
（一）预先做好排水。对于地势较低、排水不良的果园，在降雨前要及时在果园挖好排水沟，保证排水沟畅通，防止强降雨造成果园积水。低洼粘土地果园建议在雨季来临前进行起垄排水。可沿果树行向起垄，起垄高度一般 10-15cm。
（二）受涝果园管理。要及早排出园内积水，扶正冲倒果树。尽快喷施杀菌剂进行消毒，重点防治因高温多湿天气引起的病害和渍水伤害引起的各种生理性病害。及时对果园土壤中耕除草，改善土壤的透气性。可全树喷叶面肥 2-3 次，提升树势。
四、雹灾预防及补救
（一）预防措施。在易发生冰雹区域的果园架设防雹网，可有效减少雹灾损失。要密切关注天气预报，有条件地区采取高炮或流动火箭发射碘化银弹的办法人工防雹。
（二）补救措施。一是清理果园，减少病源。对果皮受损严重即将腐烂的果实立即疏除，及时修剪受伤的一年生残枝，与落地的残果、残叶一并清除，减少病害传染源。二是疏松土壤，养根壮树。雹灾后土壤通透性变差，地表温度偏低，根系生长受到影响，要及时中耕松土，增加土壤的通透性。三是叶面喷肥，每隔 10 天喷一次0.3%磷酸二氢钾，连喷 2-3 次，可及时解决树体营养不足的问题。四是加强对树体伤口保护。选用农抗 120、菌必净、菌毒清等药剂进行枝干涂抹，防止腐烂病菌的入侵蔓延。五是喷施多效唑、矮壮素等防止果树二次开花。
五、预防日灼
每年 7-8 月是预防日灼病的关键时期，可采取以下措施。一是修剪时适当多留西南侧果树枝条，增加果树叶片数量，以减少阳光直射果树枝干和果实。二是夏季高温适时浇水，保证果树的水分供应降温增湿，减轻高温强光对果实的危害。三是在高温干旱时，在树盘上覆一层 20 厘米厚的秸秆、草或麦糠等，保墒降低地温，预防日灼。四是有条件的果园可以装备喷水系统，在气温达到 29°C 并持续 5 小时时，启动喷水保护系统。
六、防控苦痘病
苦痘病是缺钙诱发的生理病害，今年苦痘病可能会加重发生，应特别注意防控。一是改良土壤，促进根系生长。增施有机肥、种植绿肥、行间生草、起垄覆盖，施用石灰使酸化土壤pH维持在6.0-6.5，对酸性砂壤土还要增施钙镁磷肥、过磷酸钙等。二是合理施肥，控氮钾增钙。缺钙果园，少施氮钾含量高的化肥，增施钙、镁、钼、硼肥，在果实膨大期进行土壤补钙。三是保持土壤水分含量适宜。田间最大持水量在 70%左右，在果实膨大期要采取起垄等方式进行控水，在果实采收期保持土壤湿润，严禁采前灌大水。四是优化树体结构，保证通风透光。密闭果园尽量采取间伐法达到通风透光，可喷 2-3 次调环酸钙或矮壮素等生长抑制剂来缓和旺长。
七、防控侵染性病害
6-8 月份是预防轮纹病、炭疽病、早期落叶病危害的关键时期。要交替使用内吸杀菌剂与保护剂，一般雨前用保护性杀菌剂，雨后及时喷内吸性杀菌剂。对不套袋的果园，尤其是矮砧密植果园，应重点防治早期落叶病。一般于 7 月中旬、8 月上旬和 8 月下旬各喷 1
次药，可选择波尔多液、多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、扑海因、多氧霉素等，同一种药剂一年使用次数不超过两次。除化学防治外，还可采取增施磷肥和钾肥、合理修剪、排水降湿等措施，有效降低病害传播风险。
八、防治害虫
（一）保护利用天敌。果园内叶螨天敌主要包括捕食螨、塔六点蓟马、食螨瓢虫等，这些天敌对叶螨的控制能力非常强，果园内尽量不喷用广谱性杀虫剂，尽量减少杀虫剂的使用次数。果园生草有利于吸引并培育天敌，如种植毛叶苕子有利于天敌的繁衍，自然生草的果园，要剔除生长茂盛的恶性杂草，保留低矮杂草，为天敌提供庇护场所。在叶螨发生的始盛期要及时割草，使天敌转移上树控制果树上的害虫。
（二）人工释放捕食螨、赤眼蜂。果园内可释放胡瓜钝绥螨、巴氏钝绥螨等，在阴天或晴天的傍晚进行释放，释放捕食螨前后避免使用杀虫杀螨剂。释放当天应距最后一次施药 15 天以上。一般自性诱剂诱捕器中出现越冬成虫之日起，第四天开始释放赤眼蜂，每隔 5 天放蜂一次，连续释放 3-4 次，每亩次放蜂量 1-2 万头。
（三）利用性诱剂迷向丝干扰交尾。将迷向丝悬挂在树冠中上部，使食心虫类害虫的雄成虫不能找到雌成虫交尾，从而达到防治目的。布置密度一般在50个以上/亩。
