技 术 简 报
第 32 期
国家苹果产业技术体系 2022 年 9月 19 日
从台风‘梅花’影响看烟台地区现代苹果园建设
烟台综合试验站宋来庆刘学卿赵玲玲唐岩孙燕霞
9月14-16日，受今年第12号台风“梅花”影响，烟台市发生有水文资料记载以来同期罕见的暴雨洪水过程，全市平均降水量209.7毫米，最大降雨量蓬莱区村里集镇南官山站496.0毫米。暴雨发生后，烟台试验站积极组织试验站团队成员、示范县主要人员赴各受灾区域进行调研，指导果农排涝清淤、扶正树体、加强受涝果园果实和病虫害管理，尽最大可能降低果园损失。
一、台风造成果园危害情况
大风暴雨给烟台苹果造成极大的影响，全市因暴雨受涝苹果园面积约6.0万亩，有7200余亩低洼地果园浸泡时间超过30小时，因水库泄洪导致泄洪河道周边大量果园受淹，部分受淹严重的果园水深在1米左右。烟台试验站内苹果砧木试验园因地势低洼导致园2内积水超过40厘米，用抽水泵往外排水20余个小时才将果园地表积水排放干净。同时，因大风暴雨，还导致栖霞、招远、蓬莱、福山、牟平等地约50亩矮化果园发生倒伏，牟平区高陵镇碾子头村的4年生矮化果园水泥柱和竹竿支架发生连排倒伏现象，植株也多数从嫁接口处断裂，造成一定的经济损失。
一、台风造成果园危害情况
大风暴雨给烟台苹果造成极大的影响，全市因暴雨受涝苹果园面积约6.0万亩，有7200余亩低洼地果园浸泡时间超过30小时，因水库泄洪导致泄洪河道周边大量果园受淹，部分受淹严重的果园水深在1米左右。烟台试验站内苹果砧木试验园因地势低洼导致园2内积水超过40厘米，用抽水泵往外排水20余个小时才将果园地表积水排放干净。同时，因大风暴雨，还导致栖霞、招远、蓬莱、福山、牟平等地约50亩矮化果园发生倒伏，牟平区高陵镇碾子头村的4年生矮化果园水泥柱和竹竿支架发生连排倒伏现象，植株也多数从嫁接口处断裂，造成一定的经济损失。
二、对现代苹果园建设的有关意见和建议
从台风对果园的危害情况看，造成危害的主要原因是矮化果园缺少防风林、立架质量较差、安装不标准、果园排涝设施不完备等，导致立架和树体倒伏、嫁接口断裂、果园受淹等问题发生。烟台处于胶东半岛，常年有风，且冬春两季风比较大，以丘陵山地为主，受多种因素影响，雨涝不均，曾发生连续3年干旱及台风暴雨等多重极端天气；同时，烟台春季花期霜冻害及生长季节冰雹灾害也时有发生，给烟台苹果产业造成严重的经济损失。从现代果园防灾减灾角度考虑，应重点做好以下几个方面：
1、做好果园建设规划
规模化果园在建设前务必根据果园地势及园地情况，规划好防风林、排水沟渠、园区道路、蓄水池、水肥一体化泵房等基础设施，确保果园能够做到抵御大风、干旱、雨涝等自然灾害。
2、提高矮砧果园支撑系统建设标准
新植矮砧果园在选用支撑系统时需选用高强度立架、地锚、紧固件、钢丝绳等，保证盛果期植株在一定台风条件下起到支撑、负载、防倒伏作用。除在平行于果树种植行方向有钢丝外，在垂直于果树种植行方向也要安装钢丝，形成纵横连接的网格系统。同时，果园应安装多功能防护网系统，起到防冰雹、防鸟、防日灼等多种功能。
3、购买复合系列大果园农业保险
近年来针对规模化果园建设的农业保险种类越来越多，包括苗木成活率保险、支撑系统断裂倒伏保险、花期霜冻和冰雹等自然灾害保险等等，规模化的矮砧集约栽培果园投入比较大，一旦发生灾害会给果园经营者造成不可挽回的经济损失，农业保险可在灾害发生时适当弥补果园投入经济损失。
