技 术 简 报
第 17 期
国家苹果产业技术体系 2023 年 6 月 15 日
第 17 期
国家苹果产业技术体系 2023 年 6 月 15 日
无袋栽培苹果果实内10 种化学农药消解动态
病虫草害防控研究室 任维超 李保华
威 海 综 合 试 验 站 丁 荔 夏 营曹洪
为了掌握化学农药在苹果果实内的消解动态，为免套袋栽培苹果病虫害化学防控和果品安全生产提供依据，2022 年，病虫草害防控研究室枝叶病害防控岗位联合威海综合试验站和烟台现代果业，共同开展了免套袋苹果果实内化学农药残留动态研究，明确了10种化学农药在免套袋苹果果实内的消解动态。
严格控制条件下的施药试验结果表明，灭幼脲在免套袋苹果果实内的半衰期最长，为 42 天，其次为吡虫啉，半衰期为18天，再次为戊唑醇、吡唑醚菌酯和多菌灵，半衰期为13 天；甲基阿维菌素苯甲酸盐半衰期最短，为 1 天，其次为毒死蜱，半衰期为6天，再次为苯醚甲环唑、螺螨酯，半衰期为9 天，氟氯氰菊酯的半衰期为11 天（图 1）。依据消解动态模型推算，灭幼脲、吡虫啉、多菌灵、戊唑醇、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、螺螨酯、氟氯氰菊酯、毒死蜱和甲基阿维菌素苯甲酸盐 10 种化学药剂，按厂家推荐剂量喷施一次后，需分别经过 450、166、143、129、110、70、66、61、53和7天 消 解 后 ， 果 实 内 有 农 药 残 留 量才降至最低残留检测限量0.001mg/kg。经商用果园常规用药试验验证，采收期果实内农药残留量与模型预测的农药残留量相符，决定关系数都在0.80以上，表明模型能较好的预测 10 种化学农药在免套袋果实内的消解动态，可以作为防控病虫害用药时期的参考。
从商用果园中采集成熟的果实，检测果皮和果肉内化学农药的残留量，发现不同农药在果皮和果肉内的农药残留量差异较大，啶虫脒、吡虫啉、多菌灵、戊唑醇、异菌脲和灭幼脲6 种农药都能在果肉内检出，果肉内农药残留量与果皮内农药残留量的比值分别为63.1%、20.9%、7.7%、3.6%、2.9%和0.9%，表明这6 种化学农药可被果实吸收，并进入果肉组织。果肉内农药残留量与果皮内农药残留量的比值越高，药剂进入果肉内的量越大，药剂在果实内的残留风险也越高。在采集的果实样品中，果皮内还能检出氯氰菊酯、苯醚甲环唑、毒死蜱、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、吡丙醚、丙环唑、十三吗啉和咪鲜胺 9 种药剂，但这 9 种成份未能在果肉内检出。
严格控制条件下的施药试验结果表明，灭幼脲在免套袋苹果果实内的半衰期最长，为 42 天，其次为吡虫啉，半衰期为18天，再次为戊唑醇、吡唑醚菌酯和多菌灵，半衰期为13 天；甲基阿维菌素苯甲酸盐半衰期最短，为 1 天，其次为毒死蜱，半衰期为6天，再次为苯醚甲环唑、螺螨酯，半衰期为9 天，氟氯氰菊酯的半衰期为11 天（图 1）。依据消解动态模型推算，灭幼脲、吡虫啉、多菌灵、戊唑醇、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、螺螨酯、氟氯氰菊酯、毒死蜱和甲基阿维菌素苯甲酸盐 10 种化学药剂，按厂家推荐剂量喷施一次后，需分别经过 450、166、143、129、110、70、66、61、53和7天 消 解 后 ， 果 实 内 有 农 药 残 留 量才降至最低残留检测限量0.001mg/kg。经商用果园常规用药试验验证，采收期果实内农药残留量与模型预测的农药残留量相符，决定关系数都在0.80以上，表明模型能较好的预测 10 种化学农药在免套袋果实内的消解动态，可以作为防控病虫害用药时期的参考。
从商用果园中采集成熟的果实，检测果皮和果肉内化学农药的残留量，发现不同农药在果皮和果肉内的农药残留量差异较大，啶虫脒、吡虫啉、多菌灵、戊唑醇、异菌脲和灭幼脲6 种农药都能在果肉内检出，果肉内农药残留量与果皮内农药残留量的比值分别为63.1%、20.9%、7.7%、3.6%、2.9%和0.9%，表明这6 种化学农药可被果实吸收，并进入果肉组织。果肉内农药残留量与果皮内农药残留量的比值越高，药剂进入果肉内的量越大，药剂在果实内的残留风险也越高。在采集的果实样品中，果皮内还能检出氯氰菊酯、苯醚甲环唑、毒死蜱、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、吡丙醚、丙环唑、十三吗啉和咪鲜胺 9 种药剂，但这 9 种成份未能在果肉内检出。
图 1 10 种化学农药在免套袋苹果果实内的消解动态模型
